À quoi ça sert
Vos clients paient en ligne (commande à emporter, carte cadeau, acompte de groupe) ou à table (QR code), l'argent arrive directement sur le compte du restaurant, et Coudefeu n'enregistre jamais de numéro de carte : tout passe par la page hébergée de Stripe.
Mise en route, en quatre étapes
- Prestataire : Stripe, avec la commission Coudefeu affichée (0,5 % par paiement par carte, hors pourboire ; aucune commission sur le paiement de test ni sur la part titre-restaurant).
- Ouvrir le compte : création du compte Stripe du restaurant (compte standard, à son nom : identité, SIRET, RIB), puis Vérifier ou Reprendre.
- Paiement de test de 1 € avec votre propre carte, puis Rembourser le test.
- Activer (ou Désactiver plus tard).
Hors production, un simulateur remplace Stripe : page de paiement fictive, carte de test, bandeau « Environnement de démonstration ». La formule Complet, qui contient le paiement en ligne, n'est pas encore en vente.
Paiement à table
- Réglage Paiement à table : activé ou non, pourboire proposé ou non, pourcentages proposés (jusqu'à quatre, de 1 à 30 % ; 5, 10 et 15 % par défaut).
- Le client règle tout, une part (2 à 20) ou ses plats (chapitre QR code de la table). Un paiement en cours bloque son montant 35 minutes pour éviter un double paiement.
- Le serveur qui a ouvert la table est notifié ; la table affiche ce qui est réglé et le reste dû ; l'encaissement en caisse reprend ce qui a été payé en ligne.
- Pas de montant libre de pourboire, pas de reçu envoyé par Coudefeu (un reçu Stripe éventuel dépend des réglages de votre compte Stripe).
Derniers paiements et remboursements
- Tableau des cent derniers paiements : date, libellé, type (À table, À emporter, Vente de carte cadeau, Acompte de groupe, Test), moyen de paiement, montant, part remboursée, pourboire, commission, statut.
- Rembourser (gérant et manager) : total ou partiel, motif facultatif ; la commission est remboursée au prorata. Un titre-restaurant ne se rembourse pas ; une part payée par carte cadeau est recréditée sur la carte ; l'achat d'une carte cadeau n'est remboursable que sur le solde restant.
Titres-restaurant dématérialisés
- Cartes Bimpli, Pluxee et Up Déjeuner (réseau Conecs) via Stripe, en avant-première ; les cartes Swile passent comme une carte bancaire.
- Titres-restaurant : le gérant saisit le SIRET agréé par la CNTR ; Coudefeu crée l'emplacement sur le compte Stripe du restaurant et demande la capacité (validation Conecs en 1 à 2 jours ouvrés, erreurs affichées et corrigeables).
- Plats éligibles : case Titre-restaurant sur chaque plat (décochée d'office à 20 % de TVA, vins et alcools), figée sur chaque ligne de commande ; ni frais de livraison ni pourboire.
- Paiement mixte au QR code ou en commande à emporter : vérification de la carte et du solde du jour (25 € au plus), autorisation sur la part éligible, puis le reste par carte. Débité une fois l'addition réglée ou la commande remise ; l'autorisation est levée sinon.
- Sans commission Coudefeu sur cette part ; statistiques « dont titres-restaurant », colonne dédiée dans les exports, compte 511400 dans le FEC.
Empreinte bancaire des réservations
Pour une réservation à risque, l'empreinte est enregistrée sur la page de Stripe sans débit ; un responsable peut débiter le montant annoncé en cas d'absence (Non venu et débiter l'empreinte). En attendant la connexion Stripe de chaque restaurant pour les empreintes, celles-ci passent par le compte de la plateforme.