À quoi ça sert
Vous tenez une seule carte. Elle alimente le site du restaurant, la carte au QR code, la prise de commande des serveurs, la commande en ligne, les écrans dynamiques, les fiches techniques du stock et les statistiques. Un plat modifié ici change partout, un plat en rupture disparaît aussitôt.
Catégories et plats
- Nouvelle catégorie, ordre par flèches, Renommer, Supprimer ; badge Masqué pour une catégorie hors vente.
- Fiche d'un plat : nom, prix TTC, description, catégorie, poste en cuisine (chaud, froid, bar, desserts), TVA (par défaut ou propre au plat), mentions obligatoires Fait maison et Origine de la viande bovine, les 14 allergènes réglementaires, canaux En salle, Au QR code, En ligne, cases Titre-restaurant (décochée d'office à 20 % de TVA, vins et alcools) et Disponible.
- Options (Ajouter un choix) : intitulé, obligatoire ou facultatif, nombre de choix au plus, et pour chaque option un nom et un supplément de prix (cuisson, accompagnement, taille). Un choix obligatoire est vérifié à la commande : pas de viande sans cuisson.
- Les montants sont stockés en centimes et la TVA au dixième de pourcent : pas d'arrondi surprise.
Importer une carte
- Importer une carte accepte une photo, un PDF (10 Mo au plus) ou un texte collé. L'IA (Claude) lit la carte ; sans clé configurée, un analyseur de texte prend le relais.
- Le résultat se relit et se corrige dans un tableau (plat, description, prix, allergènes) avant d'enregistrer : Ajouter N plats à la carte ou Remplacer la carte. Les plats sans prix restent masqués jusqu'à saisie.
- Le lecteur ne devine pas les allergènes qui ne sont pas écrits : la relecture reste indispensable.
Langues
Langues : anglais, espagnol, allemand, italien et néerlandais. Traduire ce qui manque avec l'IA propose les textes, vous les relisez (Enregistrer la carte en anglais). Le client choisit sa langue sur la carte de la table, celle de son téléphone par défaut ; un texte non traduit reste en français.
Tarifs à l'heure
Tarifs à l'heure : happy hour, prix du soir. Un tarif a un nom, une remise en pourcentage, une plage horaire (qui peut passer minuit), des jours et des catégories (aucune cochée : toute la carte). Dix tarifs au plus. Appliqué en salle et au QR code au moment où le plat est commandé ; la ligne garde le nom du tarif et le prix de la carte, le ticket l'indique. Hors ligne, le relais applique le prix de la carte.
Multi-établissements
Diffuser la carte copie catégories et plats vers d'autres établissements, retrouvés par leur nom ; les prix de chaque établissement peuvent être gardés, les plats absents retirés de la vente. Ruptures et fiches techniques de chaque établissement ne bougent pas.
Ce qui s'affiche chez le client
Sur le site et au QR code : nom, description, prix, allergènes, « Fait maison », origine de la viande bovine avec la phrase réglementaire, dans la langue choisie. Les plats « Épuisés » n'apparaissent pas ; chez les serveurs ils restent visibles, grisés.