Le fichier clients
- Une fiche par client et par organisation, retrouvée par l'email puis le téléphone, alimentée par les réservations (visites, absences), les commandes à emporter et les commandes des tables d'une réservation installée (dépenses et panier moyen calculés). Anniversaire, préférences, allergies, notes, étiquettes ; historique des réservations, commandes et messages.
- Segments calculés à la volée : habitués, VIP, nouveaux, inactifs, anniversaires du mois, absences répétées, inscrits aux emails ; recherche, tri, filtre par étiquette, export CSV.
- Consentement aux emails en double confirmation : demandé sur le site, il ne vaut qu'après le clic du client ; l'équipe peut le recueillir de vive voix (origine tracée). Désinscription en un clic.
- RGPD : export des données d'un client (JSON), effacement (fiche supprimée, historique anonymisé), fusion des doublons.
- Les serveurs voient les clients connus (nom, préférences, allergies) ; les allergies de la fiche suivent la table.
Emails automatiques
- Emails automatiques : remerciement après la visite avec invitation à laisser un avis (à tous les clients venus) ; anniversaire (le jour J ou jusqu'à 14 jours avant) ; relance des inactifs (de 45 jours à un an, au plus une fois tous les six mois).
- Vos textes avec les variables {prenom}, {nom}, {restaurant}, une offre facultative, un aperçu en direct et un email de test.
- Anniversaire et relance ne partent qu'aux inscrits confirmés, à partir de 10 h, avec désinscription en un clic ; un envoi par client et par an, ou par période d'inactivité. Dans un groupe, l'établissement de la dernière visite écrit.
Avis
- Avis : note et avis Google avec leur historique (un avis sorti des cinq renvoyés par Google est gardé ici mais retiré du site), filtres, réglages des alertes, du ton et de la signature.
- Alerte par email à chaque nouvel avis selon vos réglages ; réponse proposée par l'IA dans votre ton (sinon un modèle selon la note) : vous la copiez, la publiez sur Google et la marquez publiée.
- Invitation : lien court `votre-site/avis`, cartes de table à imprimer avec QR code, lien après le paiement au QR code.
Fidélité, cartes cadeaux, codes promo
- Fidélité : règles par organisation (points par euro, récompenses), un seul gain par commande, crédité à la clôture d'une table ou à la remise d'une commande en ligne ; solde, récompenses et corrections dans la fiche client.
- Cartes cadeaux : vente sur `votre-site/carte-cadeau` (à offrir ou pour soi, code envoyé par email), création au comptoir, encaissement à table, utilisation en commande en ligne (solde réservé, complément par carte). Comptabilisées en avance du client, sans TVA, jusqu'à leur utilisation.
- Codes promo : pour la commande en ligne et l'achat de cartes cadeaux ; la remise est déduite des statistiques et de la fidélité et envoyée à la caisse connectée en ligne négative.