Tout le restaurant, dans un seul outil.
Sept périmètres, 43 situations du quotidien. Choisissez ce qui vous occupe aujourd'hui : chaque page montre ce que fait Coudefeu, et la formule qui le contient.
Visiter un restaurant équipé, en 3D
- Le client réserve
- La table s'ouvre
- La commande part
- La cuisine envoie
- La table règle
- Le client revient
Site et réservations
Vos clients vous trouvent, réservent en deux minutes, et viennent vraiment.
Site du restaurant visible sur Google et les assistants IA, réservation en ligne, anti no-show, liste d'attente, carte au QR code, commande à emporter et groupes.
- Il demande à Google, ou à un assistant IA, un restaurant ouvert dimanche midi près de chez lui.
- Il veut réserver pour demain soir, et votre téléphone ne répond plus depuis longtemps.
- Une table de huit réservée pour 20 h 30 ne vient pas. Ni appel, ni message.
Salle et service
La commande part en cuisine avant que le serveur ait quitté la table.
Plan de salle interactif, prise de commande sur téléphone, suites, commande au QR code et à la voix, allergies suivies, fonctionnement hors ligne.
- Elle prend la commande de la table 7 : quatre couverts, deux cuissons, une sauce à part.
- Elle veut savoir d'un coup d'œil quelle table attend, et depuis combien de temps.
- Il change d'avis : finalement, pas de frites, et une salade en plus.
Cuisine et bar
Un écran par poste, et plus un seul bon illisible.
Écran de préparation par poste, suites envoyées une à une, ruptures, impression des bons, stock et DLC, fiches techniques, hygiène.
- Il ne veut voir que ses plats, pas les desserts ni les cocktails.
- La table 7 termine ses entrées. Il faut lancer les plats, pas avant.
- Plus de cabillaud. Trois serveurs vont encore le proposer.
Caisse et paiements
Encaisser vite, au centime, et rester en règle.
Caisse enregistreuse sécurisée (loi anti-fraude), espèces et clôtures, paiement à table et en ligne, titres-restaurant, liaison avec votre caisse actuelle, export comptable.
- Le client demande l'addition et veut payer une partie en titre-restaurant.
- Il compte la caisse et veut savoir où passe l'écart.
- On lui demande de prouver que ses données de caisse n'ont pas été modifiées.
Équipe et planning
Le bon monde, au bon service.
Planning prévisionnel avec affluence prévue, pointage au QR code, absences, heures pour la paie, répartition des pourboires, rôles et accès.
- Elle fait le planning de la semaine prochaine, entre deux livraisons.
- Elle se demande si deux serveurs suffiront samedi soir.
- Elle pointe son arrivée, sans badgeuse ni feuille.
Clients et fidélité
Vos habitués reviennent. Les nouveaux aussi.
Fichier clients, emails automatiques, avis Google, fidélité, cartes cadeaux, codes promo et écrans dynamiques en salle et en vitrine.
- Un client réserve pour la douzième fois. Personne ne s'en souvient.
- Vous voulez les remercier, leur souhaiter leur anniversaire, relancer ceux qui ne viennent plus.
- Un avis à 2 étoiles vient de tomber sur Google.
Pilotage
Chaque soir, vous savez où vous en êtes.
Récap de fin de service, statistiques et temps de service, masse salariale, multi-établissements, hébergement en France et données exportables.
- Il veut savoir comment s'est passé le service, sans rappeler personne.
- Le samedi, ça traîne. Mais où ?
- Il se demande si la masse salariale dérape.
Prêt à essayer ?
30 jours gratuits, sans carte bancaire. Ou ouvrez la démo, sans inscription.